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Cucina

La cucina del Marocco é una delle piú saporite e sensuali del mondo, attacca i sensi con odori e sapori che sanno di spezie ed esotismo.

Esperti cuochi di Fez, Meknes, Marrakech e Rabat permettono alla gastronomia del Marocco di rinnovarsi continuamente, trasformando una cucina tradizionale in una cucina creativa e moderna.

Mangiare in Marocco é qualcosa di serio e piacevole: il pranzo é davvero notevole, si apre tradizionalmente con diverse insalate per continuare con il tipico tajine o uno stufato. Il menú continua pou con couscous, pollo o agnello.
Dopo pranzo é tradizione bere un buon té alla menta.
Spesso in Marocco si mangia con le mani, utilizzando le prime tre dita della mano destra.

La gastronomia tipica della cittá imperiali di Fez e Marrakech ha influenzato parecchio il resto della cucina marocchina.

Il piatto piú famoso del Marocco é senz'altro il cous-cous, un piatto delizioso che non ti lascerá indifferente.
Tra gli ingredienti principali della gastronomia marocchina troviamo la menta, le olive, le arance ed i limoni, cosí come i datteri, le noci e le ciliege.
Lungo la costa molti piatti sono a base di pesce e frutti di mare.

In questa terra di cibo abbondante, i migliori pranzi e le migliori cene sono fatte in casa, anche se i vari ristoranti offrono piatti di eccellente fattura.

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